Besök på restaurang Kaavya Cuisine i Vasa

Inlägget är ett annonssamarbete mellan WK Consulting och Kaavya Cuisine ”

header

Förra veckan fick jag ett uppdrag av det mer njutbara slaget på mitt bord; att besöka en av Vasas mysigaste restauranger, Kaavya Cuisine, och dokumentera upplevelsen till er.

Jag berättade den glada nyheten för sambon och bad honom komma med mig som sällskap. Först förstod han inte vilket ställe jag menade.

Sen slog det honom: Åh, jaa den indiska restaurangen! Där lunchar vi ganska ofta från jobbet

Jonas är verkligen hopplös med namn – men god mat glömmer han inte i första taget. Och jag kan inte heller glömma Kaavyas goda butter chicken som jag åt vid mitt förra besök för cirka ett år sen… Jag har åtskilliga gånger försökt återskapa den rätta hemma i mitt kök efteråt

Det fick bli butter chicken igen. Jonas valde Chicken Tikka Masala.

Hela menyn hittar ni här.

Kaavya Cuisine är en restaurang i Vasa centrum som serverar indiska maträtter. Restaurangen öppnade för fyra år sedan och är belägen på vasaesplanaden 17, med ingång till vänster om Wasa gallerians huvudentré (gå upp för trappan). Det är synd att restaurangen är något undangömd från gatan – men det bara bidrar till mystiken om du frågar mig!

Deras lunchservering är alltid fullsatt, informerade sambon mig om. Så folk känner nog till stället. Men om någon av mina läsare mot förmodan inte visste om den här restaurangen så vet ni nu!

Själv har jag bara besökt restaurangen kvällstid – så även denna gång. Jag föredrar att äta i lugn och ro.

Med litet fantasi kan man faktiskt tro att man är i Indien! Tack vare dekoren och bakgrundsmusiken kan man koppla bort den annars vardagstråkiga, grådaskiga staden utanför.

När vi beställt maten fick vi en korg med pappadambröd att knapra på. Och en grön yoghurtdipp.

Medan vi väntade på maten noterade jag några personer som kommit för att hämta mat som de köpt via ResQ-appen. Jag kan gott tänka mig att överbliven lunchmat säljer som smör i solskenet från det här stället Lönar sig att kolla in det!

Vi var tråkiga och höll oss till vanligt vatten – men det finns såklart både öl och viner att välja som måltidsdryck. Och mjölk och läsk.

Vi fick också smaka på 2 olika sorters naanbröd. Naanbröd med vitlök och en annan varm sort med ost.

Nam! Äntligen matdags. SER DET INTE MYSIGT UT SÅ SÄG!

Jag blir riktigt hungrig bara av att redigera det här inlägget…

Riset och såsen serveras i olika skålar så det är fritt fram att själv dosera sin mat på tallriken (och norpa mat ur bordsgrannens såskopp också, hihi). På indiskt vis tar man maten åt sig med naanbröden, eller på finländskt vis med bestick.

Här norpar Jonas litet av min butter chicken Får jag smaka litet?

Som ni ser på bilden är jag ganska slutkörd efter mycket mycket jobb… Faktum är att jag inte hade ätit ett ordentligt, hemlagat mål mat på flera dagar – så den här middagen satt verkligen som en smäck!

Plötsligt fick vi in varsitt glas MANGO LASSI som köket ville bjuda oss på.

Jag skulle närmast beskriva det som en yoghurtbaserad smoothie med mango. Det var en trevlig överraskning

Jonas, som är en matglad prick, tyckte det var barnsligt gott. Han hade nog inte smakat mango lassi förut!

Som avslutning drack vi indiskt sötat té med stark smak av ingefära och kardemumma! Det var också jättegott. Kan tänka mig att det är bra för matstmältningen!